top of page
Κοινοποίηση
Pinsa με Ζαμπόν, Μανιτάρια και Μοτσαρέλα
Υλικά
1 Αφράτη Βάση PINSA ALLA ROMANA KANAKI
4 λευκά μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
3 κ.σ. ψιλοκομμένη ντομάτα
1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
4 φέτες ζαμπόν
½ μικρό κρεμμύδι, σε φέτες
150 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
Φύλλα φρέσκου βασιλικού ή θυμαριού
Προετοιμασία - Βήματα
Προθερμάνετε το φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία. Αλείψτε την pinsa με ½ κ.σ. ελαιόλαδο και προψήστε 5–6 λεπτά.
Απλώστε ομοιόμορφα ντομάτα, ελαιόλαδο, αλάτι, κρεμμύδι, ζαμπόν, μοτσαρέλα και μανιτάρια.
Ψήστε 3–5 λεπτά μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα.
Γαρνίρετε με βασιλικό ή θυμαρί και σερβίρετε αμέσως.
bottom of page