top of page
Κοινοποίηση
Pinsa με Μοτσαρέλα, Μορταδέλα και Φιστίκι Αιγίνης
Υλικά
1 Αφράτη Βάση PINSA ALLA ROMANA KANAKI
120 γρ. σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
4 φέτες μορταδέλα
1 μπουράτα (~100 γρ.), κομμένη σε κομμάτια
2 κ.σ. πέστο φιστικιού
20 γρ. φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο
Λίγο ελαιόλαδο για σερβίρισμα
Προετοιμασία - Βήματα
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220°C. Απλώστε σάλτσα και μισή μοτσαρέλα στην βάση και ψήστε 8–10 λεπτά.
Προσθέστε μορταδέλα, υπόλοιπη μοτσαρέλα, μπουράτα και πέστο. Ψήστε 2 λεπτά μέχρι να ζεσταθούν τα υλικά.
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φιστίκι και λίγο ελαιόλαδο. Σερβίρετε αμέσως.
bottom of page