Ψήνουμε σε ρηχό ταψί 40×26 εκ., το οποίο πρώτα βουτυρώνουμε ή λαδώνουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C στον αέρα ή στους 180°C στις κάτω αντιστάσεις.

Ανοίγουμε το Φύλλο ΚΡΟΥΣΤΑΣ και το χωρίζουμε σε κομματάκια. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά να ξεραθούν.

Βάζουμε σε ένα μπολ το λάδι, τη ζάχαρη, τα αβγά, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κρέμα, τη μαρμελάδα από πορτοκάλια, το baking powder, το γιαούρτι και την ποσότητα βανίλιας που επιθυμούμε.

Αν έχετε χρόνο, αφήστε τη ζάχαρη για λίγη ώρα μέσα στα υγρά. Έτσι θα λιώσει πιο σωστά και θα έχει πιο ωραίο καραμέλωμα στο ψήσιμο. Ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε τα σπασμένα ξερά φύλλα, λίγα λίγα κάθε φορά στο υγρό μείγμα, φροντίζοντας να βρέχονται καλά όλα τα κομμάτια φύλλου. Αυτό είναι απαραίτητο, γιατί αλλιώς κολλάνε τα φύλλα μεταξύ τους, σχηματίζοντας μπάλα, με αποτέλεσμα να μην ψήνονται και να μην σιροπιάζονται καλά.

Συνεχίζουμε να προσθέτουμε λίγα λίγα τα κομματιασμένα φύλλα, μέχρι όλα μαζί να γίνουν μια μάζα σαν το χυλό του κέικ, χωρίς να σχηματίζονται μπάλες κολλημένων φύλλων. Αν όμως συμβεί αυτό με το πιρούνι, τις διαλύουμε. Αφήνουμε να σταθεί το μείγμα για 10 λεπτά, να ποτίσουν καλά τα φύλλα.

Αδειάζουμε σε λεπτή στρώση σε ταψί που έχουμε αλείψει ελαιόλαδο και ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου, να σταθεροποιηθεί και να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια, κάνοντας μια ελαφριά κρούστα. Όπως βγάζουμε καυτή την πίτα, την περιχύνουμε σιγά σιγά με το κρύο σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και να ρουφήξει το σιρόπι.

Όπως όλα τα σιροπιαστά γλυκά, αφήνουμε να κρυώσει τελείως και να ποτίσει μέχρι μέσα και μετά κόβουμε.