Οδηγίες Απόψυξης:
Αφαιρέστε από τη συσκευασία µία ή και τις δύο σακούλες µε τα Σφολιατάκια (ανάλογα µε τη συνταγή σας). Πριν τα χρησιµοποιήσετε, τοποθετήστε τα στην συντήρηση του ψυγείου σας από το προηγούµενο βράδυ, για να αποψυχθούν σταδιακά ή αφήστε τα να αποψυχθούν σε θερµοκρασία δωµατίου για τουλάχιστον 2 ώρες. Αποψύχετε όσα Σφολιατάκια χρειάζεστε διατηρώντας τα σκεπασµένα. Μην προσπαθήσετε να διπλώσετε τα Σφολιατάκια που δεν έχουν ξεπαγώσει εντελώς γιατί µπορεί να σπάσουν. Εάν συµβεί αυτό, τοποθετήστε τα δύο κοµµάτια το ένα δίπλα στο άλλο και περιµένετε να ξεπαγώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, πατήστε τα µε το δάκτυλό σας µέχρι να ενωθούν ξανά. Συνιστάται στα Σφολιατάκια, να έχουν ξεπαγώσει εντελώς, αλλά να είναι ακόµη κρύο το ζυµάρι τους για να τα χρησιµοποιήσετε.